Currywurst-Gnocchi-Auflauf Rezept von tigerlilly63

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    Folgendes ist Currywurst-Gnocchi-Auflauf Rezept. Dieses Rezept von tigerlilly63 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Currywurst-Gnocchi-Auflauf Rezept


    Currywurst-Gnocchi-Auflauf Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    3 Lauchzwiebeln, ca. 100 g
    4 Currywürste, á ca. 180 g
    1 Packung, 400 g frische Gnocchi
    200 g Tomatenketchup
    1 EL Speiseöl
    1 TL Currypulver
    200 ml Gemüsebrühe
    Salz, Pfeffer
    50 g geriebener Käse, z.B. Gratinkäse


    ZUBEREITUNG Currywurst-Gnocchi-Auflauf Rezept


    1. Die Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Die Würste in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
    2. Öl in einer Pfanne erhitzen. Gnocchi und Würste darin nacheinander jeweils 4-5 Minuten braten. Beides in eine Auflaufform geben und mischen.
    3. 3/4 der Lauchzwiebeln und das Currypulver im Bratfett kurz andünsten, Ketchup dazugeben. Mit Brühe ablöschen, aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Soße über die Gnocchi und Wurstscheiben gießen. Mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200° C, Umluft: 175° C) etwa 15 Minuten überbacken. Mit den restlichen Lauchzwiebeln bestreut servieren.
    4. Dazu schmeckt Kopf- oder Eisbergsalat.



    Currywurst-Gnocchi-Auflauf Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.01.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 489 (117)
    Eiweiß 1,3 g
    Kohlenhydrate 12,4 g
    Fett 6,9 g


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