beschwippster Apfel im Schlafrock - Rezept Eingereicht von manschie

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    Hier ist es beschwippster Apfel im Schlafrock - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von manschie geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für beschwippster Apfel im Schlafrock - Rezept


    beschwippster Apfel im Schlafrock - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 Äpfel
    1 Päckchen Blätterteig
    2 EL rum
    2 EL Rosinen
    2 EL Haselnüsse gehackt
    2 EL Bananenchips gehackt
    1 EL (gestrichen) Zucker
    1 TL Zimt
    1 Eigelb (zum Bestreichen)
    1 el Milch (zum Bestreichen)


    ZUBEREITUNG beschwippster Apfel im Schlafrock - Rezept


    1. Die Äpfel schälen (habe ich nicht gemacht), das Kerngehäuse mit einem Apfelbohrer ausstechen und halbieren, noch etwas Fruchtfleisch heraus heben damit genug Platz für die Füllung ist.
    2. Für die Füllung das Apfelfruchtfleisch,die Rosinen,Haselnüsse, Bananenchips etwas hacken, mit dem Rum, Zucker und Zimt mischen und zugedeckt einige Zeit stehen lassen.
    3. Den Blätterteig zu einem Rechteck von ca. 30 x 45 cm ausrollen. Aus dem Rechteck Quadrate von 15 x 15 cm ausschneiden. Aus den Teigresten kleine Quadrate oder Kreise ausstechen. Das Eigelb mit der Milch verquirlen. Die Teigränder damit bestreichen. Jeweils einen gefüllten halben Apfel auf ein Teigquadrat setzen und darin einschlagen.
    4. Die eingeschlagenen Äpfel rundherum gleichmäßig mit Eiermilch bestreichen, auf die Oberfläche jeweils ein kleines Quadrat legen und ebenfalls bestreichen. Die Äpfel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
    5. Im vorgeheizten Backofen, auf der mittleren Schiene bei 200°C in 30-35 Minuten goldgelb backen.Ich habe nur die Hälfte gemacht. Sind superlecker



    beschwippster Apfel im Schlafrock - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.10.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1657 (396)
    Eiweiß 5,1 g
    Kohlenhydrate 32,5 g
    Fett 20,1 g


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