Babybrei-Mittagsbrei auf Vorrat-ab 5 Monat - Rezept von tomtom9966
Hier ist es Babybrei-Mittagsbrei auf Vorrat-ab 5 Monat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von tomtom9966 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Babybrei-Mittagsbrei auf Vorrat-ab 5 Monat - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 | Brokkoli |
| 500 Gramm | Selerie |
| 2 | Mittlere Zucchini |
| 500 Gramm | Hokkaido-Kürbis |
| 500 Gramm | Mehlige Kartoffel |
| 500 Gramm | Petersilie Wurzel-oder Pastinaken |
ZUBEREITUNG Babybrei-Mittagsbrei auf Vorrat-ab 5 Monat - Rezept
- Alle Zutaten waschen und klein schneiden.Das Gemüse alles extra-weich köcheln oder andampfen Gemüse nicht vermischen.Den Brokkoli nicht all zu lange kochen sonst zerfält er zu viel.
- Den Sud auffangen - nur von Kartoffeln nicht-zum verdünnen von Brei.Gemüse pürieren, auch alles extra,.Kartoffeln am besten durch die Presse durchlassen oder durch ein Sieb passieren.
- Wenn mann Kartoffel Püriert bekommen sie einen eigenen Geschmack, das schmecktdann mehr nach Mehl als nach Kartoffel.Die Kartoffel können mit dem aufgefangenen Sud etwas verdünnt werden.
- Jetzt das Pürierte Gemüse portionieren, je Portion habe ich 130g genommen, so kann ich das Putenfleisch oder Karotten-was ich immer extra in Eiswürfelportionierer einfriere dazugeben.So habe ich 18 Portionen je 130g erhalten Bsp.:
- 2x 80g Kürbis+Brokkoli+Zucchini (So habe ich Kürbisbrei mitBrokkoli und Zucchininote);2x 80g Selerie+Brokkoli+Kartoffel;2x 80g Petersiliewurzel+Brokkoli+Zucchini;2x 80g Kürbis+Kartoffel+Zucchini; usw... oder nur Kürbis,nur Petersilie.....
- Natürlich kann man auch Karotten verwenden - aber die Stopfen zu sehr,Seler,hat nur leichten eigengeschmack sonst ist er süsslich genauso ist es mitder Petersiliewurzel oder Pastinake.Wie gesagt zu Brei kann dann auch Fleich zugegeben werden.
- Oder einfach größere Mengen fleischlosen Brei zubereiten.Nach dem Auftauen etwa 1-2 Teelöffel Rapsöl und Apfelsaft dazugeben.Fleisch erst ab 6 Monat.
Babybrei-Mittagsbrei auf Vorrat-ab 5 Monat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 104 (25) |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 4,6 g |
| Fett | 0,1 g |
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