Zucchini-Kürbis-Brot Low Carb - Rezept von ayse82
Hier ist es Zucchini-Kürbis-Brot Low Carb - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von ayse82 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Zucchini-Kürbis-Brot Low Carb - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 Gramm | Zucchini |
| 100 Gramm | Butternutkürbis |
| 140 Gramm | Emmentaler gerieben |
| 1,5 TL | Salz |
| 5 Stück | Eier |
| 60 Gramm | Sojamehl |
| 200 Gramm | Mandelmehl |
| 100 Gramm | Olivenöl |
| 7 Gramm | Trockenhefe |
Vorbereitung für Zucchini-Kürbis-Brot Low Carb - Rezept
- Backofen auf 170Grad vorheizen.
- Zucchini und Kürbis grob raspeln.
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Knethaken lange bearbeiten (5-8 Minuten).
- Kastenbackform mit Backpapier auslegen
- Masse hinein drücken.
- Für 40 Minuten backen.
- Nach Backzeit den die Temparatur auf 150Grad stellen und weitere 20 Minuten backen.
Zucchini-Kürbis-Brot Low Carb - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.09.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1063 (254) |
| Eiweiß | 10,1 g |
| Kohlenhydrate | 2,1 g |
| Fett | 23,0 g |
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