Weisskohleintopf " Die ausserirdischen Kohlköpfe" - Rezept durch kochmuetze123
Hier ist es Weisskohleintopf " Die ausserirdischen Kohlköpfe" - Rezept. Dieses Rezept von kochmuetze123 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Weisskohleintopf " Die ausserirdischen Kohlköpfe" - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Ganzer | Weisskohlkopf firsch vom Wochenmarkt 3 KG |
| 1 Stck. | Beinscheibe vom Rind 700 Gramm |
| 1 Bund | Möhren |
| 500 Gramm | Zwiebeln |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 | Lorbeerblatt |
ZUBEREITUNG Weisskohleintopf " Die ausserirdischen Kohlköpfe" - Rezept
- In einem großen Topf die Beinscheibe cirka 1 Stunde in Salzwasser mit den Lorberrblättern, vorkochen. Den Kohl in Streifen schneiden. Die Möhren schälen und vierteln. Die Zwiebeln würfeln. Alles nochmals cirka eine halbe Stunde auf kleiner Flamme köcheln Das Gemüse soll noch "Biss" haben. Viel Spass beim Nachkochen ! Gibt warme Füsse...
Weisskohleintopf " Die ausserirdischen Kohlköpfe" - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.02.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 121 (29) |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 4,9 g |
| Fett | 0,4 g |
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