Salatbar: ROMANA - SALAT - HERZEN - Rezept geschrieben von Rezeptsammlerin
Folgendes ist Salatbar: ROMANA - SALAT - HERZEN - Rezept. Dieses Rezept von Rezeptsammlerin geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Salatbar: ROMANA - SALAT - HERZEN - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 Stk. | Romanasalatherzen |
| 16 Stk. | Wallnüsse |
| 2 EL | Balsamico-Essig weiß |
| 5 EL | Wasser |
| 2 EL | Wallnussöl |
| 0,5 Bd | Schnittlauch frisch |
| Salz und bunter Pfeffer aus der Mühle | |
| 1 TL | Zucker |
Vorbereitung für Salatbar: ROMANA - SALAT - HERZEN - Rezept
- Die Salatherzen von außen waschen, in eine Salatscheuder geben und trocknen.Schnittlauch waschen, trocknen und in sehr feine Ringe schneiden.
- Die Köpfe halbieren, den festen Strunk unten entfernen und in dicke Scheiben schneiden.Auf 4 Salatschalen verteilen.
- Aus Balsamico, Wallnussöl, Wasser, Salz, Pfeffer und Zucker eine Marinade rühren.Abschmecken. Schnittlauch dazugeben. Die Wallnusshälften mit der Hand zerdrücken und auf dem Salat verteilen.
- Vor dem servieren die Marinade über den Salat träufeln.Als Beilage zu Hawai-Schnitzel (nach Art meines Mannes) und Basma-Reis.
Salatbar: ROMANA - SALAT - HERZEN - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 113 (27) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 5,3 g |
| Fett | 0,0 g |
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