Saftiger Nuss-Marzipan-Kranz !!!! 2 Füllungen!!! - Rezept von New_York

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    Folgendes ist Saftiger Nuss-Marzipan-Kranz !!!! 2 Füllungen!!! - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von New_York geschrieben und kann für 16 Portionen serviert werden.



    Bilder für Saftiger Nuss-Marzipan-Kranz !!!! 2 Füllungen!!! - Rezept


    Saftiger Nuss-Marzipan-Kranz !!!! 2 Füllungen!!! - Rezept


    Zutaten für 16 Personen
    500 g Magerquark
    100 g Zucker
    Prise Salz
    12 EL Sonnenblumenöl
    2 Eier Freiland
    1 Päckchen Citro-Back
    500 g Mehl
    3 TL Backpulver
    1 Päckchen Nussback
    200 g Marzipan
    25 g gehackte Pistazien
    5 EL Aprikosenkonfitüre
    1 Eiweiß
    125 g Puderzucker
    3 EL Zitronensaft


    ZUBEREITUNG Saftiger Nuss-Marzipan-Kranz !!!! 2 Füllungen!!! - Rezept


    1. 300g Quark, Zucker, Salz, Citro-Back, Eier und Sonnenblumenöl verrühren. Mehl mit Backpulver mischen und unterziehen.
    2. Füllung 1:Nussback mit 200g Quark verrühren.Füllung 2:Marzipan mit Pistazien und Aprikosenkonfitüre mischen.Den Ofen auf 180° Ober-Unterhitze oder 160° Umluft vorheizen. Eine Kranzform fetten.
    3. Den Quarkteig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche zu einem Rechteck von 50x40cm ausrollen und längs halbieren. Eiweiß verquirlen, damit die Teigränder bestreichen. Auf die eine Teighälfte die Nussfüllung streichen und auf die andere Hälfte die Marzipanfüllung streichen. Beide Teighälften längs aufrollen.
    4. Erst die Marzipanrolle in die Kranzform legen. Mit dem restlichen Eiweiß bestreichen und die Mohnrolle auflegen, leicht andrücken.Ca. 55 min. backen. Kurz in der Form ausdampfen lassen, dann vorsichtig auf ein Kuchengitter stürzen. Abkühlen lassen. Puderzucker mit Zitronensaft verrühren und den Kranz damit bestreichen.Wer will kann noch gehobelte Mandeln, Schokoraspeln oder ähnliches daraufgeben und noch verzieren.Die Nussfüllung geht natürlich auch als Mohnfüllung. Dafür das Nussback einfach gegen Mohnback austauschen. Jeder wie er es lieber mag :-) sehr sehr saftig...



    Saftiger Nuss-Marzipan-Kranz !!!! 2 Füllungen!!! - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.05.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1511 (361)
    Eiweiß 7,0 g
    Kohlenhydrate 41,8 g
    Fett 18,2 g


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