Pfannengericht: Tomaten-Mango-Pfanne mit Garnelen und Ei - Rezept durch widder1987
Hier ist es Pfannengericht: Tomaten-Mango-Pfanne mit Garnelen und Ei - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von widder1987 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Pfannengericht: Tomaten-Mango-Pfanne mit Garnelen und Ei - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 50 Gramm | Garnelenschwänze geschält entdarmt |
| 200 Gramm | Datteltomaten |
| 125 Gramm | Mangofruchtfleisch |
| 1 Stück | Ei hart gekocht |
| 1 EL | Limetten-Ingwer-Öl aus mein KB |
| 0,5 TL (gestrichen) | Chiliflocken rot |
| Meersalz aus der Mühle | |
| Pfeffer bunt |
ZUBEREITUNG Pfannengericht: Tomaten-Mango-Pfanne mit Garnelen und Ei - Rezept
- Eine Pfanne mit Limetten-Ingwer-Öl erhitzen und die Garnelen sanft anbraten...Tomaten waschen, halbieren und in der Pfanne mitschmoren lassen...Mango waschen, eine ca. 150 Gramm Scheibe von der Mangofrucht abtrennen, schälen, in Würfel schneiden und mit in dei Pfanne schmoren lassen...Ei schälen, in grobe Stücke teilen und mit schmoren lassen...mit Chili, frisch gemahlenen Pfeffer und Meersalz würzen...alles ca. 5 Minuten schmoren lassen
- Auf ein Teller die Tomaten-Mango-Pfanne geben oder die Pfanne mitten auf den Tisch platzieren
Pfannengericht: Tomaten-Mango-Pfanne mit Garnelen und Ei - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.03.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 167 (40) |
| Eiweiß | 3,1 g |
| Kohlenhydrate | 5,3 g |
| Fett | 0,5 g |
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