Maultaschen-Pfanne mit Pfifferlingen - Rezept durch Sheeva1960
Hier ist es Maultaschen-Pfanne mit Pfifferlingen - Rezept. Dieses Rezept von Sheeva1960 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Maultaschen-Pfanne mit Pfifferlingen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
1 | Zwiebel frisch |
200 gr. | Pfifferlinge frisch |
1 EL | Rapsöl |
100 ml | Gemüsebrühe |
200 ml | Sahne |
300 gr. | Maultaschen schwäbisch |
1 Bund | Schnittlauch frisch |
Salz und Pfeffer |
ZUBEREITUNG Maultaschen-Pfanne mit Pfifferlingen - Rezept
- Zwiebel abziehen und in feine Würfel schneiden.Pfifferlinge gründlich putzen und jenach Größe halbieren oder vierteln .Schnittlauch in feine Röllchen schneiden.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Pfifferlinge darin ca.8-10 Min.braten ,die Zwiebelwürfel zugeben und kurz mitbraten lassen .Mit Gemüsebrühe und Sahne ablöschen ,mit Salz und Pfeffer würzen .Pilzsauce aufkochen lassen.
- Maultaschen in ca.1-2 cm dicke Stücke schneiden ,zur Pilzsauce in die Pfanne geben und darin ca.10 Min.erhitzen .Maultaschen-Pfifferling-Pfanne mit Schnittlauch bestreut servieren .
Maultaschen-Pfanne mit Pfifferlingen - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 26.07.2018 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 636 (152) |
Eiweiß | 4,9 g |
Kohlenhydrate | 6,1 g |
Fett | 12,2 g |
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