Lachstatar mit Avocado-Creme und Limettensoße (Annabelle Mandeng) - Rezept von Das perfekte Promi Dinner
Hier ist es Lachstatar mit Avocado-Creme und Limettensoße (Annabelle Mandeng) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Lachstatar mit Avocado-Creme und Limettensoße (Annabelle Mandeng) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Tartar: | |
| 1 Päckchen | Lachsfilet |
| 2 Stk. | Limetten |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| Creme: | |
| 1 Stk. | Avocado |
| 2 Stk. | Limetten |
| 2 Stk. | Knoblauchzehen |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
ZUBEREITUNG Lachstatar mit Avocado-Creme und Limettensoße (Annabelle Mandeng) - Rezept
- Für das Tatar das Lachsfilet sehr klein hacken, mit Limettensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Für die Creme die Avocado auslösen, mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Limettensaft beträufeln. Knoblauch pellen, pressen und mit dem Avocadomus vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Crème fraîche untermengen und nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Lachstatar mit Avocado-Creme und Limettensoße (Annabelle Mandeng) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 435 (104) |
| Eiweiß | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 5,7 g |
| Fett | 7,4 g |
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