Kartoffelgratin mit Schinken und Porree - Rezept von bruderi
Hier ist es Kartoffelgratin mit Schinken und Porree - Rezept. Dieses Rezept von bruderi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kartoffelgratin mit Schinken und Porree - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 3 Stangen | Porree |
| 300 Gramm | gekochter Schinken |
| 4 mittelgroße | Kartoffeln |
| 3 Stück | Knoblauchzehen |
| 3 Stück | mittelscharfe Chili |
| 1 Stück | Butter |
| 250 ml | Kochsahne 7% |
| 100 Gramm | Ofen-/ Pizzakäse |
ZUBEREITUNG Kartoffelgratin mit Schinken und Porree - Rezept
- Porree viertel, putzen und klein schneider; ebenso die Chili klein schneiden (entweder mit den Stegen verwenden oder ohne). Die Kartoffeln schälen, in mundgerechte Stücke schneiden. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden.
- Die Kartoffeln bißfest kochen.
- Den Schinken in kleine Stücke schneiden, mit dem Chili und dem Porree in der Pfanne mit Butter anbraten.
- Auflaufform fetten, als untere Lage die vorgekochten Kartoffeln verteilen, Gemüse/Schinkenmichung drauf verteilen und alles mit Kochsahne auffüllen und abschließend mit Ofenkäse bestreuen.
- bei 160 Grad 30 Minuten im Ofen fertig garen. Zum Schluss je nach Gusto noch mal mit dem Grill auf den gewünschten Bräunungsgrad bringen.
- Fertig!!!!
Kartoffelgratin mit Schinken und Porree - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.02.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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