Hauptgericht vegetarisch - Grillkäse - Rezept geschrieben von Anoubis
Hier ist es Hauptgericht vegetarisch - Grillkäse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Anoubis geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hauptgericht vegetarisch - Grillkäse - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 200 g | Halloumi-Käse |
| 3 EL | Olivenöl extra vergine |
| 1 EL | getrocknete gemischte Kräuter - z.B. Oregano, Thymian und Rosmarin |
| Pfeffer aus der Mühle - bzw. meine Gewürzmischung Pikante Mischung |
Vorbereitung für Hauptgericht vegetarisch - Grillkäse - Rezept
- Das Olivenöl mit den Kräutern und dem Pfeffer in einenGefrierbeutel geben und durchkneten. Den Halloumi in 4Scheiben schneiden, in den Gefrierbeutel legen und den Beutelvorsichtig kneten, damit sich die Marinade um den Käseverteilt.
- Den verschlossenen Beutel für ca. 2-3 Std. in den Kühlschrank legen. Während dieser Zeit öfters mal vorsichtigkneten.
- Den Käse auf dem Beutel nehmen und auf den heissen Grilllegen. Unter wenig wenden den Käse in ca. 15 Min. etwasbräunen lassen.
- Halloumi ist ein halbfester Käse. Er giltals Spezialität Zyperns, wo er seit über 2000 Jahrenhergestellt wird, stammt aber vermutlich aus der Küche derBeduinen und ist auch in Ländern wie Libanon, Ägypten undLibyen bekannt. (Quelle: Wikipedia)
- Halloumi erhält man in türkischen oder griechischenLebensmittelgeschäften. Selten auch im Supermarkt.
Hauptgericht vegetarisch - Grillkäse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.07.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1808 (432) |
| Eiweiß | 12,5 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| Fett | 42,5 g |
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