Cappuccino-Trüffel - Rezept von Florinda
Hier ist es Cappuccino-Trüffel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Florinda geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Cappuccino-Trüffel - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 100 gr. | Zartbitterschokolade |
| 150 gr. | Mokkaschokolade |
| 60 ml | Kaffee stark |
| 65 ml | Sahne |
| 1 EL | Butter |
| Zucker zum Wälzen |
Vorbereitung für Cappuccino-Trüffel - Rezept
- Schokolade zerkleinern und in einer Schüssel über einem Wasserbad langsam schmelzen lassen. Sahne, Kaffee und Butter erhitzen und unter die geschmolzene Schokolade rühren.
- Bei Zimmertemperatur abkühlen lassen. Wenn die Masse fest ist, mit einem Teelöffel nussgroße Stücke abstechen und zu Kugeln formen. In Zucker wälzen und in Pralinenförmchen anrichten.
- Haltbar ca. 10 - 14 Tage - kühl aufbewahren.
Cappuccino-Trüffel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.09.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1473 (352) |
| Eiweiß | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 19,5 g |
| Fett | 29,0 g |
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