Zwetschgendatschi mit Milch und Hefe - Rezept durch Dreizlerin
Hier ist es Zwetschgendatschi mit Milch und Hefe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Dreizlerin geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Zwetschgendatschi mit Milch und Hefe - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 300 Ml | Milch |
| 20 Gr | Hefe |
| 75 Gr | Zucker |
| 500 Gr | Mehl |
| 1 Stk | Ei |
| 1 Prise | Salz |
| 75 Gr | Butter weich |
| 1500 Gr | Zwetschgen entsteint |
| 100 Gr | Butter |
| 100 Gr | Mehl |
| 140 Gr | Zucker |
| 100 Gr | Mandeln gemahlen |
| Salz |
ZUBEREITUNG Zwetschgendatschi mit Milch und Hefe - Rezept
- Milch lauwarm erwärmt mit Hefe , Milch und Zucker glatt rühren.Das Gemisch mit Mehl, Ei und Salz zu einem glatten Teig kneten.Butter gewürfelt unter den Teig geben und unterkneten. Teig ca 1h an einem warmen Ort abgedeckt ruhen lassen.Aus dem Butter, Zucker , Mehl, Mandeln und salz Streusel herstellen und ca 30 Minuten kalt stellen.Ein Backblech mit Backpapier auslegen, Teig darauf verteilen, zuerst Zwetschgen, dann Streusel darauf geben, den Kuchen ca 35-45 Minuten beim 200 grad Ober- und Unterhitze backen.
Zwetschgendatschi mit Milch und Hefe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.08.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 196 (47) |
| Eiweiß | 3,3 g |
| Kohlenhydrate | 4,7 g |
| Fett | 1,6 g |
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