Meeresfrüchte mit Weißwein-Kräuter-Soße auf Spaghetti - Rezept von Kochdochmaldas
Hier ist es Meeresfrüchte mit Weißwein-Kräuter-Soße auf Spaghetti - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kochdochmaldas geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Meeresfrüchte mit Weißwein-Kräuter-Soße auf Spaghetti - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 300 g | Frutti di Mare |
| TK Meeresfrüchte-Coctail vorgekocht: Miesmuscheln, Tintenfischringe, Garnelen | |
| 2 | Frühlingszwiebeln |
| oder | |
| 1 kleine | Zwiebel gewürfelt |
| 1 | Knoblauchzehe gehackt |
| 2 TL | Gemüsepaste aus meinem KB |
| alternativ: Gemüsebrühen-Pulver | |
| 1 EL | Oel zum Anbraten |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Sahne oder Kondensmilch | |
| Weißwein | |
| Wasser | |
| Soßenbinder hell | |
| 1 EL | Kräutermischung TK |
| Spaghetti | |
Vorbereitung für Meeresfrüchte mit Weißwein-Kräuter-Soße auf Spaghetti - Rezept
- Gewünschte Menge Spaghetti in Salzwasser kochen
- Oel in der Pfanne oder im Topf erhitzen
- Klein geschnittene Frühlingszwiebeln und den gehakten Knoblauch zugeben und kurz anbraten.
- Die noch tiefgekühlten Meeresfrüchte zugeben und unter rühren auftauen.
- Gemüsepaste oder Gemüsebrühe zugeben.
- Sahne oder Kondensmilch und etwas Weißwein angießen und mit Wasser verlängern
- TK Kräuter (Gartenkräuter) zugeben
- Mit Pfeffer aus der Mühle würzen und abschmecken ob noch etwas Salz fehlt (Gemüsepaste und Brühe haben allerdings meist schon genug).
- Mit Soßenbinder andicken
- Meeresfrüchte mit der Soße auf den Spagetti anrichten und genießen!
- Tschuldigung - war so schnell gekocht und noch schneller verputzt ABER das nächste Mal mache ich Fotos - versprochen!
Meeresfrüchte mit Weißwein-Kräuter-Soße auf Spaghetti - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.01.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 376 (90) |
| Eiweiß | 17,4 g |
| Kohlenhydrate | 2,7 g |
| Fett | 1,0 g |
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