indisches Dal Rezept geschrieben von emari
Hier ist es indisches Dal Rezept. Dieses leckere Rezept wird von emari geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
indisches Dal Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 100 Gramm | Linsen rot |
| 1 kleine | Frühlingszwiebel |
| 1 Zehe | Knoblauch |
| 1 Esslöffel | Kokosöl |
| Gewürze | |
| etwas | Kurkuma |
| etwas | Garam Masala |
| etwas | Tandori Masala |
| etwas | Koriander |
| minimal | Chili |
| sonst noch | |
| 2 Esslöffel | Tomatenmark |
| 100 ml | Wasser |
| 200 ml | Kokosmilch |
| 1 halber TL | Salz |
| 2 Teelöffel | Reisessig |
| etwas | schwarzer Sesam |
Vorbereitung für indisches Dal Rezept
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln - Linsen in einem Sieb abspülen und abtropfen - Kokosraspel klein hacken
- Zwiebel in heißem Kokosöl anschwitzen - Knoblauch dazu und mit anschwitzen - alle Gewürze hinein ( je nach Geschmack jeweils ca. 1 Msp. bis max 1/2 Teelöffel) und kurz mitbraten - danach auch das Tomatenmark mitrösten - mit Wasser ablöschen - Kokosmilch zugeben - Linsen zugeben - alles auf sehr kleiner Hitze ca. 20 - 30 min zugedeckt weichgaren - mit Reis oder mit Fladenbrot servieren und mit schwarzem Sesam bestreuen
indisches Dal Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.11.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 787 (188) |
| Eiweiß | 8,5 g |
| Kohlenhydrate | 17,7 g |
| Fett | 9,0 g |
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