Eierlikör-Gugelhupf - Rezept By Grinse1979

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    Hier ist es Eierlikör-Gugelhupf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Grinse1979 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Eierlikör-Gugelhupf - Rezept


    Eierlikör-Gugelhupf - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    5 Eier
    200 Gramm Zucker
    1 Päckchen Vanillinzucker
    0,25 Liter Eierlikör
    0,25 Liter Öl
    300 Gramm Mehl
    etwas Fett für die Form
    3 EL Kakao
    1 Packung Schoko-Mokka-Bohnen
    etwas Puderzucker


    Vorbereitung für Eierlikör-Gugelhupf - Rezept


    1. Backofen auf 175 Grad vorheizen.Eier, Zucker und Vanillinzucker schaumig schlagen. Likör und Öl hinzufügen. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. (Teig ist sehr flüssig, wird aber beim Backen fest.)
    2. Eine Gugelhupf-Form einfetten. Die Hälfte des Teiges einfüllen. Kakao mit dem restlichen Teig verrühren. Mokka-Bohnen unterheben und auf den hellen Teig geben. Den dunklen Teig mit einer Gabel spiralförmig unter den hellen Teig ziehen.
    3. Kuchen ca. 1 Stunde backen. Etwas auskühlen lassen, danach stürzen und vollständig auskühlen lassen. Vor dem servieren mit Puderzucker bestäuben.



    Eierlikör-Gugelhupf - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.10.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1988 (475)
    Eiweiß 4,0 g
    Kohlenhydrate 49,2 g
    Fett 26,8 g


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