Bunter Rohkost-Teller - Rezept geschrieben von loewe_bs
Folgendes ist Bunter Rohkost-Teller - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von loewe_bs geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Bunter Rohkost-Teller - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 | kleiner Kohlrabi ca. 200g |
| 5 | Radieschen |
| 3 Blätter | Kopfsalat |
| 100 g | Möhren |
| Schnittlauch | |
| 40 g | Magemilch-Joghurt |
| 20 g | Joghurt-Salatcreme |
| 1 Esslöffel | Zitronensaft |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Zucker | |
| 1 | Ei hartgekocht |
Vorbereitung für Bunter Rohkost-Teller - Rezept
- Kohlrabi putzen, waschen, in dünne Scheiben schneiden und diese vierteln. Radieschen putzen, waschen, vierteln. Kopfsalat putzen, waschen, in kleine Stücke zupfen. Möhren putzen, waschen, grob raspeln. Schnittlauch waschen, trockenschütteln, in Röllchen schneiden.
- Joghurt, Salatcreme und Zitronensaft verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Zucker würzen.Ei schälen, achteln. Salat , Gemüse und Ei anrichten, die joghurt-Marinade darüber verteilen und mit Schnittlauchröllchen garnieren.
Bunter Rohkost-Teller - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 226 (54) |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 4,6 g |
| Fett | 3,2 g |
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