Walnuß-Apfelsauce - Rezept Eingereicht von dieStine

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    Hier ist es Walnuß-Apfelsauce - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von dieStine geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Walnuß-Apfelsauce - Rezept


    Walnuß-Apfelsauce - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Kochäpfel, z.B- Boscop, etwas Zitronensaft
    15 g Butter
    50 g Zucker
    5 EL Wasser
    30 g grob gehackte Walnüsse


    Vorbereitung für Walnuß-Apfelsauce - Rezept


    1. Beschichtete Pfanne oder Topf mit der Butter ausstreichen. Äpfel vierteln, schälen, das Kerngehäuse entfernen und in feine Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln.
    2. In die Pfanne geben und einen Deckel auflegen. Bei mäßiger Htize zu Brei dünsten.Danach durch ein Sieb passieren.
    3. Pfanne ausspülen und Wasser und Zucker hineingeben. Den Zucker bei schwacher Hitze auflösen und kochen, bis ein dunkler Sirup entsteht.
    4. Pfanne vom Herd nehmen und Mus dazugeben. Wieder auf die Platte stellen und bei schwacher Hitze cremig kochen.
    5. Gehackte Walnüsse dazugeben und heiß oder kalt servieren.



    Walnuß-Apfelsauce - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.04.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 690 (165)
    Eiweiß 0,1 g
    Kohlenhydrate 26,3 g
    Fett 6,6 g


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