Joghurt-Mascarpone-Creme - Rezept geschrieben von tigerlilly63
Hier ist es Joghurt-Mascarpone-Creme - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von tigerlilly63 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Joghurt-Mascarpone-Creme - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 EL | Pistazienkerne |
| 1 | Bio-Zitrone |
| 150 g | Mascarpone |
| 200 g | griechischer Joghurt |
| 3 EL | Puderzucker |
| 150 g | Blaubeeren |
ZUBEREITUNG Joghurt-Mascarpone-Creme - Rezept
- Die Pistazienkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten. Herausnehmen und auskühlen lassen. Dann grob hacken.
- Die Zitrone waschen, trocken reiben und die Schale fein abreiben. Eine Hälfte auspressen. Mascarpone, Joghurt, Puderzucker, Zitronenschale und -saft verrühren. Die Blaubeeren waschen und abtropfen lassen und, bis auf einige Beeren zum Garnieren, unter die Creme heben.
- Die Creme auf Dessert-Schalen verteilen, mit den restlichen Früchten garnieren und mit gehackten Pistazienkernen bestreut, servieren.
Joghurt-Mascarpone-Creme - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.01.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 720 (172) |
| Eiweiß | 3,0 g |
| Kohlenhydrate | 16,6 g |
| Fett | 10,4 g |
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