Hollunder-Kräuter Essig - Rezept By tienshane

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    Folgendes ist Hollunder-Kräuter Essig - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von tienshane geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hollunder-Kräuter Essig - Rezept


    Hollunder-Kräuter Essig - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    1 l Weinbrandessig
    2 dolden Hollunder
    1 Zweig Salbei
    1 Zweig Estragon
    1 Zweig Thymian
    2 Blätter Basilikum
    1 Chillischote


    Vorbereitung für Hollunder-Kräuter Essig - Rezept


    1. Den Hollunder vom Stengel lösen, Waschen, ganz trocknen lassen und in ein Schraubglas geben.Die Kräuter ebenfalls waschen und abtrocknen, zu dem Hollunder!Nun alles mit Essig aufgießen und etwa 1 Woche an einem warmen Platz stehen lassen. Dann die Chillischote dazu geben und weitere 2 Wochen ziehen lassen. Durch ein Sieb gießen, dann noch einmal durch ein Tuch filtern. Abfüllen fertig! Passt sehr gut zu Salatsoßen und gibt eine zarte Rosa Farbe wenn man es in Sahne einrührt. Habe auch schon einen Kartoffelsalat damit verfeinert!



    Hollunder-Kräuter Essig - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.10.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 83 (20)
    Eiweiß 0,4 g
    Kohlenhydrate 0,6 g
    Fett -


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