Currywurst-Gulasch mit Zucchini - Rezept durch tigerlilly63
Folgendes ist Currywurst-Gulasch mit Zucchini - Rezept. Dieses Rezept von tigerlilly63 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Currywurst-Gulasch mit Zucchini - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Beutel | Pommes frites 750 g; backofengeeignet) |
| 2 | Zwiebeln |
| 1 | Zucchini |
| 600 g | Currywurst |
| 1 EL | Öl |
| 2 EL | Currypulver |
| 1 EL | Mehl |
| 375 ml | Gemüsebrühe |
| 1 | Fleischtomate |
| Chilipulver | |
| Salz |
ZUBEREITUNG Currywurst-Gulasch mit Zucchini - Rezept
- Pommes frites auf einem mit Cross & frit - Papier ausgelegten Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen nach Packungsanleitung zubereiten. Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. Zucchini putzen, waschen und würfeln.
- Currywurst in Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Wurstscheiben darin unter Wenden etwa 2 Minuten anbraten. Zwiebeln und Zucchini zufügen, mit anbraten. Mit Curry und Mehl bestäuben. Mit Brühe ablöschen und aufkochen.
- Fleischtomate waschen und auf einer Reibe auf das Gulasch reiben. Alles 2-3 Minuten köcheln. Mit Chilipulver, Salz und Curry abschmecken. Pommes frites mit Salz und Chilipulver würzen und zum Currywurst-Gulasch reichen.
Currywurst-Gulasch mit Zucchini - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 473 (113) |
| Eiweiß | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 9,3 g |
| Fett | 7,7 g |
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