Breite Bohnen Rezept Gesendet von mimi

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    Hier ist es Breite Bohnen Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Breite Bohnen Rezept


    Breite Bohnen Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    250 g Bohnen breit
    1 Esslöffel Sonnenblumenöl
    1 halbe Zwiebel gewürfelt
    1 Esslöffel Schinkenwürfel
    2 Esslöffel Wasser
    1 Halber Brühwürfel
    1 Teelöffel Bohnenkraut gerebelt
    2 Prisen gewürzter Pfeffer
    2 Prisen Chiliflocken


    Vorbereitung für Breite Bohnen Rezept


    1. Die Bohnen waschen und anschließend schräg in fingerlange Stücke schneiden.
    2. Die Zwiebel- und Schinkenwürfel im erhitzten Öl glasigdünsten, darin die Bohnenkurz anschwitzen und alle übrigen Zutaten dazugeben. Das Gemüse abgedeckt bei milder Hitze etwa 10 bis 15 Minuten garen, dabei den Topf einmal rütteln, ohne den Deckel abzuheben. Die Bohnen sollen nicht "zu weich" werden, weshalb ich nach 10 Minuten gern ein Probeböhnchen koste.
    3. Die Breiten Bohnen haben wir heute zu geschmorten Lammkoteletts und Kartoffelngenossen, das paßte sehr gut zusammen.



    Breite Bohnen Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.04.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1142 (273)
    Eiweiß 16,3 g
    Kohlenhydrate 29,2 g
    Fett 9,8 g


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