Bohnensalat alla Klaus - Rezept geschrieben von klaus48
Folgendes ist Bohnensalat alla Klaus - Rezept. Dieses Rezept von klaus48 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Bohnensalat alla Klaus - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Pfund | Stangenbohnen grün frisch |
| 50 Gramm | Dürrfleisch |
| 0,5 | Zwiebel |
| 1 Teelöffel | Bohnenkraut |
| Essig | |
| Oel | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| etwas Brühe vom Bohnenkochen |
ZUBEREITUNG Bohnensalat alla Klaus - Rezept
- Bohnen putzen und in längliche Streifen schneiden. Zwiebel in kleine Würfel schneiden.Das Dürrfleisch in Würfel schneiden und in einer Pfanne auslassen.Nun die Bohnen in kochendem Salzwasser mit dem Bohnenkraut gar kochen ( 10min )Bohnen sollen noch einen Biss haben.
- Abgekühlte, abgetropfte Bohnen in eine Schüssel geben, aus Salz, Essig, Oel, Pfeffer und etwas Bohnenbrühe eine Marinade anrühren. Marinade den Bohnen zugeben, gut vermengen undabschmecken. Im Kühlschrank ca. 30 min durchziehen lassen.Jetzt darf er gegessen werden.
Bohnensalat alla Klaus - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 142 (34) |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 5,2 g |
| Fett | 0,3 g |
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