Vegan : Kürbis - Kokosmilch - Suppe - Rezept durch Forelle1962
Folgendes ist Vegan : Kürbis - Kokosmilch - Suppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Vegan : Kürbis - Kokosmilch - Suppe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Stück | Hakkaido-Kürbis |
| 1 Stück | Kartoffel groß |
| 4 Stück | Karotten |
| Gemüse-Salz zum Würzen | |
| 1 Dose | Kokosmilch |
Vorbereitung für Vegan : Kürbis - Kokosmilch - Suppe - Rezept
- Den Hokkaido waschen und klein schneiden - Die Möhren / Karotten abschruppen, waschen und klein schneiden - die Kartoffel schälen, waschen und klein schneiden.
- Alles Gemüse in einen Topf geben, mit Wasser auffüllen, mit dem Gemüse-Salz würzen und zum kochen bringen.
- Das Ganze etwa 10 Minuten kochen, dann in den Mixer damit und pürieren.
- Zurück in den Topf und mit der Kokosmilch verfeinern. Ggf. nachwürzen und auf die Teller geben. Mit Basilikum garnieren und genießen.
Vegan : Kürbis - Kokosmilch - Suppe - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.08.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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