Mandel-Blechkuchen - Rezept geschrieben von strammermax
Hier ist es Mandel-Blechkuchen - Rezept. Dieses Rezept von strammermax geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Mandel-Blechkuchen - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 400 gr. | Mehl |
| 300 gr. | Zucker |
| 23 gr. | Backpulver |
| 3 Stk. | Ei |
| 500 ml | Buttermilch |
| 2 Päckchen | Bourbon-Vanillezucker |
| für die Haube | |
| 75 gr. | Zucker |
| 200 gr. | Mandelplättchen |
| 2 Päckchen | Bourbon-Vanillezucker |
| 2 dl | Sahne |
Vorbereitung für Mandel-Blechkuchen - Rezept
- Eier, Zucker und Vanillezucker gut verrühren
- Mehl und Buttermilch dazu geben und alles zu einer glatten Masse verrühren
- alles auf ein Blech giessen
- Zucker und Vanillezucker über den Teig streuen und die Mandelplättchen darüber verteilen
- das Blech in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen schieben und 25 Minuten backen
- 2 dl Rahm (Sahne) darüber verteilen und nochmals 5-10 Minuten backen
- Tipp: sollte Kuchen übrig bleiben, kann man diesen in Stücke und einfrieren
- ist für ein 30x40 Kuchenblech
Mandel-Blechkuchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.02.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1059 (253) |
| Eiweiß | 4,1 g |
| Kohlenhydrate | 48,0 g |
| Fett | 4,5 g |
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