Knoblauch-Tomatenspaghetti - Rezept von Test00
Hier ist es Knoblauch-Tomatenspaghetti - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Test00 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Knoblauch-Tomatenspaghetti - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 Gramm | Spaghetti |
| 6 Stück | Knoblauchzehe geschält und gehackt |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Butter |
| 1 Dose | Thunfisch Konserve abgetropft mit MSC-Siegel |
| 1 EL | Basilikum gehackt |
| 1 EL | Knoblauchschnittlauch aus eigenem Anbau geschnitten |
| 9 Stück | Cherrytomaten geviertelt |
| 1 Prise | Pfeffer aus der Mühle schwarz |
| 1 Prise | Meersalz aus der Mühle |
| 1 Prise | Ingwer geraspelt |
| 2 Stück | Chili rot frisch kleingeschnitten ohne Kerne |
| 1 etwas | Harissapaste Version 1: http://www.kochbar.de/rezept/395859/Harissapaste-in-2-Versionen.html |
ZUBEREITUNG Knoblauch-Tomatenspaghetti - Rezept
- Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen und abgiessen.
- Chili, Knobi in Butter und Olivenöl andünsten, dann die Tomaten dazu und ebenfalls etwas anschwitzen. Natürlich kann man auch nach Geschmack weniger Knobi nehmen.
- Nun kommen die Kräuter und der Thunfisch dazu. Alles zusammen durchwoken und mit den Gewürzen nach Geschmack abschmecken.
- Jetzt die gekochten Spaghetti in den Wok geben und alles gut durchschwenken und einige Min bei kleiner Hitze durchziehen lassen, dabei immer mal schwenken.
- Nun noch einmal abschmecken. Ich habe dazu etwas von meiner Harissapaste genommen. Wer es nicht so würzig mag lässt sie einfach weg.
- Die Spaghetti in vorgewärmten Tellern anrichten und Käse zum reiben und Kräuter zum bestreuen dazustellen. Jeder kann sich davon nehmen wieviel er mag.
Knoblauch-Tomatenspaghetti - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.09.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1804 (431) |
| Eiweiß | 9,6 g |
| Kohlenhydrate | 49,8 g |
| Fett | 21,4 g |
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