Gebrannte Mandeln Variante 1 - Rezept Durch Schokofee81

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    Folgendes ist Gebrannte Mandeln Variante 1 - Rezept. Dieses Rezept von Schokofee81 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gebrannte Mandeln Variante 1 - Rezept


    Gebrannte Mandeln Variante 1 - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    200 g Zucker
    1 Pck. Vanillezucker
    1 EL Zimt
    200 g ungeschälte Mandeln
    100 ml Wasser


    ZUBEREITUNG Gebrannte Mandeln Variante 1 - Rezept


    1. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
    2. Zucker, Vanillezucker, Zimt und Wasser in einer beschichteten Pfanne zum Kochen bringen. Mandeln zugeben und unter ständigem Rühren weiter kochen. Wenn der Zucker zu trocknen anfängt, die Hitze reduzieren und weiter rühren, bis der Zucker karamelisiert.
    3. Sind die Mandeln goldbraun von dem Krokant umschlossen, die Masse auf das Backblech geben und die Mandeln mit zwei Löffeln voneinander trennen.
    4. Die Mandeln sind sehr heiß, auch wenn es schwer fällt, erst vollständig abkühlen lassen.



    Gebrannte Mandeln Variante 1 - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.12.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1130 (270)
    Eiweiß 0,3 g
    Kohlenhydrate 65,7 g
    Fett 0,2 g


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