Bunte Fleischspieße - Rezept von Hobbykoechin_71

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    Folgendes ist Bunte Fleischspieße - Rezept. Dieses Rezept von Hobbykoechin_71 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bunte Fleischspieße - Rezept


    Bunte Fleischspieße - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    für 12 bunte Spieße
    1 kg Schinkenbraten (oder nach Geschmack, anderes Fleisch)
    2 Gemüsezwiebeln, grob gewürfelt
    1 rote Paprikaschote, grob gewürfelt
    1 Zucchini, grob gewürfelt
    1 Aubergine, grob gewürfelt
    Paprika edelsüß
    Salz, Pfeffer, Oregano
    Öl
    2 Knoblauchzehen, zerdrückt
    12 Schaschlikspieße, Metall oder Holz


    ZUBEREITUNG Bunte Fleischspieße - Rezept


    1. Sollten Holzspieße genommen werden, müssen diese vor der Zubereitung gewässert werden.
    2. Aus dem Schinkenbraten Würfel schneiden und abwechselnd mit Zwiebelstücken, Auberginen, Zucchini und Paprikastücken auf die Schaschlikstäbchen spießen.
    3. Aus Paprika, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Oregano und Öl eine Marinade herstellen und damit die Spieße bestreichen. Ich werde die Spieße das nächste mal über Nacht marinieren, damit das Fleisch so richtig schön durchziehen kann.
    4. Nun die Spieße von allen Seiten braten oder grillen und mit Zitrone anrichten



    Bunte Fleischspieße - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.01.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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