Birnentorte gelingt leicht - Rezept von Kullermeckel
Folgendes ist Birnentorte gelingt leicht - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kullermeckel geschrieben und kann für 16 Portionen serviert werden.
Birnentorte gelingt leicht - Rezept
Zutaten für 16 Personen
| 2 Dosen | Birnen à 460g Abtropfgewicht |
| 2 | Eier |
| 125 g | Zucker |
| 100 ml | Öl |
| 2 EL | Kakaopulver |
| 150 g | Mehl |
| 0,5 Päckchen | Backpulver |
| 2 Päckchen | Vanillepuddingpulver |
| 400 g | Sahne |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 2 Päckchen | Sahnesteif |
| Schokoraspel, Fett für die Form |
Vorbereitung für Birnentorte gelingt leicht - Rezept
- Birnen abtropfen lassen, Saft auffangen
- Ofen vorheizen auf 200 °C (Umluft 180°C), Form einfetten
- Eier mit Zucker schlagen, Öl und 100 ml Birnensaft zugeben, Kakao, Mehl und Backpulver rasch unterrühren
- Teig in die Form füllen und im Ofen unten 20-25min. backen, abkühlen lassen
- Kuchen aus der Form lösen und Tortenring darum stellen,Birnenhälften mit der Wölbung nach oben auf den Boden legen (restliche Birnen als Deko verwenden)
- aus 800ml Birnensaft (evtl. mit Wasser auffüllen) und Puddingpulver einen Pudding kochen und auf die Birnen geben,im Kühlschrank fest werden lassen
- die Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen auf den Pudding geben,Birnenscheiben und Schokoraspel dekorativ verteilen
Birnentorte gelingt leicht - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.05.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1657 (396) |
| Eiweiß | 4,2 g |
| Kohlenhydrate | 32,6 g |
| Fett | 28,0 g |
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