Apfel-Marzipan-Muffins - Rezept von vaneea
Hier ist es Apfel-Marzipan-Muffins - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von vaneea geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Apfel-Marzipan-Muffins - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 1 klein | Apfel |
| 150 Gramm | Mehl |
| 0,5 TL | Backpulver |
| 50 Gramm | Mandeln |
| 2 | Eier |
| 120 Gramm | Zucker |
| 0,5 Päckchen | Vanillezucker |
| 120 Gramm | Butter |
| 6 EL | Milch |
| 1 Prise | Salz |
| 100 Gramm | Marzipanmasse |
ZUBEREITUNG Apfel-Marzipan-Muffins - Rezept
- Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- Die Eier in einer Schüssel schaumig schlagen. Mit Zucker, Vanillezucker, Butter, Milch und Salz glatt rühren. Die Marzipanrohmasse zerbröckeln und unterrühren (dürfen auch gerne grössere Stücke sein)
- Den Apfel waschen, schälen, entkernen und klein raffeln. Die Mandeln grob zerhacken.
- Mehl und Backpulver sieben und mit den Mandeln und Apfelstücken vermischen.Die Mehlmischung unter die andere MIschung heben.
- Jetzt den Teig in die Muffinformen füllen (ergeben ungefähr 12 Muffins).Etwa 15 - 20 Minuten bei 180 Grad backen.
Apfel-Marzipan-Muffins - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1557 (372) |
| Eiweiß | 5,5 g |
| Kohlenhydrate | 41,3 g |
| Fett | 20,5 g |
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