Tomaten-Blaubeer-Sauce - Rezept Durch tigerlilly63

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    Folgendes ist Tomaten-Blaubeer-Sauce - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von tigerlilly63 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Tomaten-Blaubeer-Sauce - Rezept


    Tomaten-Blaubeer-Sauce - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    200 ml Heidelbeersaft oder schwarzer Johannisbeer-Nektar
    400 g Heidelbeeren
    200 g stückige Toamten
    1 EL brauner Zucker
    1 TL, gestrichen Salz
    2 TL Pizzagewürz
    1 EL Speisestärke
    Saft von 1/2 Zitrone


    Vorbereitung für Tomaten-Blaubeer-Sauce - Rezept


    1. Die Heidelbeeren verlesen, waschen und in einen Topf geben, mit Zucker bestreuen, Zitronensaft dazugeben und etwa 20-30 Minuten ziehen lassen.
    2. Die Früchte mit Saft angießen und die stückigen Tomaten dazugeben, etwa 20 Minuten köcheln lassen. Die Sauce mit Salz und Pizzagewürz abschmecken.
    3. Die Speisestärke mit wenig Wasser anrühren und die Sauce damit binden.
    4. Schmeckt gut zu Gegrilltem oder zu Fondue.



    Tomaten-Blaubeer-Sauce - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.08.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 351 (84)
    Eiweiß 2,1 g
    Kohlenhydrate 16,0 g
    Fett 0,8 g


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