Strammer Max "deluxe" - Rezept durch tigerlilly63
Hier ist es Strammer Max "deluxe" - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von tigerlilly63 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Strammer Max "deluxe" - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 große Scheibe | Bauern- oder Sauerteigbrot |
| 50 g | Frischkäse |
| 2 TL | + 1 TL Pesto verde |
| Salz, Chilipulver | |
| 2 Scheiben, dünn | Mozzarella |
| 0,5 | Tomate |
| 1 Handvoll | Pflücksalat |
| etwas Balsacmico-Essig | |
| 1 TL | Olivenöl |
| etwas Salz | |
| 2 Scheien | haudünn geschnittenen Vorder- oder Hinterschinken |
| 1 | Ei Größe M |
Vorbereitung für Strammer Max "deluxe" - Rezept
- Die Scheibe Brot in einer Pfanne (oder im Backofen) etwas anrösten.Den Frischkäse mit 2 TL Pesto-verde verrühren, mit Salz und Chilipulver würzen.Den Pflücksalat mit etwas Balsamico-Essig, Olivenöl und wenig Salz marinieren.Die Tomate in 4 Stücke teilen.
- Den mit Pesto verrührten Frischkäse auf das geröstete Brot streichen. Auf einer Seite 2-3 Scheiben Mozzarella auf das Brot legen. An den Mozzarella die Tomatenspalten legen, leicht salzen. 1 Tl Pesto auf den Mozzarella geben. Auf der anderen Seite vom Brot etwas marinierten Plfücksalat anrichten. In der Mitte des Brotes den Schinken dekorativ auf das Brot richten.
- Das Ei mit wenig Fett in einer Pfanne braten (Spiegelei) und mit Salz und Chilipulver würzen. Auf den Schinken setzen und servieren.
Strammer Max "deluxe" - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1076 (257) |
| Eiweiß | 5,7 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| Fett | 25,8 g |
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