Spaghetti mit Oliven-Kapern-Sardellen.Sauce - Rezept geschrieben von aisha1
Hier ist es Spaghetti mit Oliven-Kapern-Sardellen.Sauce - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von aisha1 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Spaghetti mit Oliven-Kapern-Sardellen.Sauce - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 375 g | Spaghetti |
| 75 ml | Olivenöl |
| 2 | Zwiebeln, fein gewürfelt |
| 3 Zehen | Knoblauch, fein gehackt |
| 0,5 TL | Chiliflocken |
| 6 | große reife Tomaten, gewürfelt |
| 4 EL | Kapern in Lake, abgespült, abgetropft |
| 7 | Sardellenfilets in Öl, abgetropft, zerstoßen |
| 150 g | schwarze Oliven |
| 3 EL | frisch gehackte Petersilie |
ZUBEREITUNG Spaghetti mit Oliven-Kapern-Sardellen.Sauce - Rezept
- Spaghetti in einem großem Topf mit Salzwasser al dente garen. Abgießen.Unterdessen Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln darin auf mittlerer Stufe 5 Min. glasig dünsten. Knoblauch und Chili zufügen und 30 Sekunden anschwitzen, dann Tomaten, Kapern und Sardellen zugeben. Bei schwacher Hitze 5-10 Min. köcheln und eindicken lassen. Die schwarzen Oliven und die Petersilie unterrühren.
- Die Nudeln unter die Sauce mischen. Mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen und und sofort mit knusprigem Brot servieren.
Spaghetti mit Oliven-Kapern-Sardellen.Sauce - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.02.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1875 (448) |
| Eiweiß | 11,1 g |
| Kohlenhydrate | 58,0 g |
| Fett | 19,0 g |
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