Schaschlik-Topf - Rezept durch annaundguenni
Hier ist es Schaschlik-Topf - Rezept. Dieses Rezept von annaundguenni geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schaschlik-Topf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 Gramm | Schweinegulasch |
| 200 Gramm | Rindergulasch |
| 200 Gramm | Rinderhackfleisch |
| 200 Gramm | geräucherter durchwachsener Bauchspeck |
| 3 | rote Paprikaschoten in Stücke geschnitten |
| 2 | gehackte Zwiebeln |
| 1 Glas | Barbecue-Soße (ersatzweise Gewürzketchup, Schaschliksoße) |
| Butterschmalz zum Braten | |
| Salz, Pfeffer ,Cayennepfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Schmand |
Vorbereitung für Schaschlik-Topf - Rezept
- Butterschmalz in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Das Fleisch und das Hack zugeben alles scharf anbraten. Die Paprikaschoten zum Fleisch geben, mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Paprikapulver würzen. Barbecue- Soße zufügen, untermengen und alles ca.2 Std.köcheln lassen lassen, dabei hin und wieder durchrühren. Die letzte halbe Stunde den Deckel abnehmen, falls die Soße zu flüssig ist. Zum Schluss Schmand unterrühren und den Schaschlik-Topf nochmals pikant abschmecken ....fertig
- Wir servieren Salzkartoffeln dazu.
Schaschlik-Topf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 695 (166) |
| Eiweiß | 17,9 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| Fett | 10,1 g |
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