Risotto mit Parmesan - Rezept Gesendet von Djogo

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    Folgendes ist Risotto mit Parmesan - Rezept. Dieses Rezept von Djogo geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Risotto mit Parmesan - Rezept


    Risotto mit Parmesan - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    Olivenöl
    1 Zwiebel gewürfelt
    250 g Risottoreis
    500 ml Rinderbrühe
    Weißwein
    Salz
    1 Stück Parmesan gerieben


    Vorbereitung für Risotto mit Parmesan - Rezept


    1. Olivenöl erhitzen und die Zwiebel glasig braten. Den Reis zufügen und glasig dünsten. Mit Weißwein ablöschen.
    2. Innerhalb der nächsten 20-25min immer etwas Brühe unterrühren. Rühren, rühren, rühren bis die Brühe verdampft ist und neue unterrühren.
    3. Dein Reis von der Kochstelle nehmen und den Parmesan unterrühren.



    Risotto mit Parmesan - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.06.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 12 (3)
    Eiweiß 0,4 g
    Kohlenhydrate 0,2 g
    Fett 0,1 g


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