Kölsche Reibekuchen - Rezept Eingereicht von orchide

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    Hier ist es Kölsche Reibekuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von orchide geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kölsche Reibekuchen - Rezept


    Kölsche Reibekuchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2,5 kg. Kartoffeln
    2 st Zwiebeln
    2 st. Eier
    1 Prise Salz
    1 Prise Pfeffer
    1 Prise Muskat


    Vorbereitung für Kölsche Reibekuchen - Rezept


    1. Kartoffeln schälen und fein reiben, ebenso die Zwiebeln, auf ein Sieb abtropfen lassen. Salz ,Pfeffer , Muskat und Eigelb zugeben, Eiweiss zu Schnee schlagen unterheben . In reichlich Fett in der Pfanne braten.



    Kölsche Reibekuchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.05.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 171 (41)
    Eiweiß 0,8 g
    Kohlenhydrate 4,9 g
    Fett 2,0 g


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