Grüntee-Lava-Cake mit Rote-Bohnen-Eis am Stiel - Rezept Eingereicht von Das perfekte Dinner

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    Hier ist es Grüntee-Lava-Cake mit Rote-Bohnen-Eis am Stiel - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Grüntee-Lava-Cake mit Rote-Bohnen-Eis am Stiel - Rezept


    Grüntee-Lava-Cake mit Rote-Bohnen-Eis am Stiel - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    Grüntee-Lava-Cake
    180 g Schokolade weiß
    120 g Butter weich
    120 g Zucker
    3 Eier
    24 g Matcha Pulver
    75 g Mehl
    Rote-Bohnen-Eis
    2 Tasse Kokosmilch
    0,5 Dose Kondensmilch gezuckert
    0,75 Becher Sahne
    1,5 Tasse Adzukibohnen rot
    Kokosraspeln


    ZUBEREITUNG Grüntee-Lava-Cake mit Rote-Bohnen-Eis am Stiel - Rezept


    1. Die weiße Schokolade zusammen mit Butter über einem Wasserbad schmelzen. Dann die Eier aufschlagen und mit dem Zucker aufschäumen. Die Schoko-Butter-Mischung unterheben und Mehl und Matcha Pulver hineinsieben. Kleine Backförmchen mit ein bisschen Butter einfetten, die Teigmasse hineingeben und bei 230 Grad Celsius 9 Minuten im Ofen backen. Die Förmchen nach Ablauf der Zeit aus dem Ofen nehmen und ca. 10 Minuten ruhen lassen.
    2. Für das Eis alle Zutaten in einen Topf geben und unter ständigem Rühren aufkochen. Die Eismasse fein pürieren, abkühlen lassen und in Eisförmchen geben. Die Förmchen so lange einfrieren, bis die Masse fest ist (ca. 4 Stunden).
    3. Das Eis zusammen mit dem heißen Lava-Cake servieren. Zur Dekoration etwas Puderzucker darüber streuen.



    Grüntee-Lava-Cake mit Rote-Bohnen-Eis am Stiel - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.12.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1473 (352)
    Eiweiß 2,4 g
    Kohlenhydrate 38,2 g
    Fett 21,2 g


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