Dessert: Lebkuchen-Crumble mit Apfel, Birne und Preiselbeeren - Rezept durch Kochfee3131
Folgendes ist Dessert: Lebkuchen-Crumble mit Apfel, Birne und Preiselbeeren - Rezept. Dieses Rezept von Kochfee3131 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Dessert: Lebkuchen-Crumble mit Apfel, Birne und Preiselbeeren - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Für das Obst: | |
| 4 | reife Birnen |
| 2 | Äpfel |
| 1 | Zimtstange |
| 2 TL | Zitronensaft frisch gepresst |
| 0,5 TL | Nelkenpulver |
| 2 EL | Vanillezucker |
| Für die Soße: | |
| 3 EL | Preiselbeeren aus dem Glas |
| 1 EL | Pflaumenmus mit Apfel und Zimt, alternativ einfaches Pflaumenmus |
| 0,5 TL | Zimt gemahlen |
| Für die Streusel: | |
| 170 g | Weizenmehl |
| 150 g | Butter weich |
| 120 g | Zucker braun |
| 0,5 TL | Lebkuchengewürz |
ZUBEREITUNG Dessert: Lebkuchen-Crumble mit Apfel, Birne und Preiselbeeren - Rezept
- Ofen auf 180 Grad vorheizen (Ober- und Unterhitze). Äpfel und Birnen schälen, Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden. Mit der Zimtstange, dem Zitronensaft, dem Nelkenpulver und einem 3/4 L Wasser zum Kochen bringen. Ca. 4-5 Minuten weich kochen, dann abgießen und Zimtstange entfernen.
- Birnen-Apfel-Mischung in eine Auflaufform geben. Preiselbeeren, Pflaumenmus und Zimt in einem Topf bei mittlerer Hitze unter Rühren erwärmen, bis das Ganze flüssig ist. Gleichmäßig über den Früchten verteilen.
- Weizenmehl, Butter, Zucker und Lebkuchengewürz zu Streuseln verkneten und über das Obst geben. Im Ofen ca. 25-30 Minuten backen, etwas abkühlen lassen und warm servieren. Wer möchte, serviert dazu noch Sahne oder Vanillesoße. Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen!
Dessert: Lebkuchen-Crumble mit Apfel, Birne und Preiselbeeren - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.11.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1812 (433) |
| Eiweiß | 3,3 g |
| Kohlenhydrate | 56,2 g |
| Fett | 21,6 g |
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