Käsespätzle aus dem Westerwald - Rezept By Suessfrosch

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  • Käsespätzle aus dem Westerwald - Rezept geschrieben von Suessfrosch

    Hier ist es Käsespätzle aus dem Westerwald - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Suessfrosch geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Käsespätzle aus dem Westerwald - Rezept


    Käsespätzle aus dem Westerwald - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 Gramm Spätzle
    200 Gramm Speckwürfel
    200 Gramm Käse gerieben
    1 Stk. Zwiebel gewürfelt
    1 Teelöffel Butter
    250 ml Gemüsebrühe
    1 Teelöffel Kräuterschmelzkäse
    1 Bund Schnittlauch
    Salz, Pfeffer, Paprika rosenscharf - nach belieben


    ZUBEREITUNG Käsespätzle aus dem Westerwald - Rezept


    1. Die Spätzle in Salzwasser nach Anleitung garen - bißfest
    2. In einer große Pfanne die Speckwürfel und die Zwiebel mit der Butter glasig dünsten - aber nicht zu dunkel werden lassen.Die gekochten Spätzle mit in die Pfanne geben und leicht anbraten, Gemüsebrühe zugeben, damits nicht zu trocken wird.Dann den geriebenen Käse zugeben und schmelzen lassen.Schnittlauch und Kräuterschmelzkäse dazugeben.
    3. Wer mag kann beim Anrichten geröstete Zwiebel darauf geben - oder auch frische Zwiebelringe in der Pfanne anrösten und dann zu geben.
    4. - Guten Appetit - Tipp:Man kann auch andere Nudelsorten nehmen, dann weniger Flüssigkeit zugeben.



    Käsespätzle aus dem Westerwald - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.01.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 611 (146)
    Eiweiß 9,2 g
    Kohlenhydrate 8,8 g
    Fett 8,2 g


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