Gemüse -Omelette - Rezept durch aisha1
Hier ist es Gemüse -Omelette - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von aisha1 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gemüse -Omelette - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Tomate |
| Zwiebeln und Knoblauchzehen | |
| 2 | schoten Paprika |
| 2 Stiele | frische Minze |
| 100 g | Mehl |
| 4 | Eier |
| 100 g | Oliven ohne Stein |
| 0,5 TL | Kebab - Gewürz |
| 4 EL | Sonnenblumenöl |
| Salz, Pfeffer |
ZUBEREITUNG Gemüse -Omelette - Rezept
- Die Tomaten waschen und ohne Stielansätze in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen und klein würfeln. Die Paprikaschoten waschen, putzen, vierteln und quer in Streifen schneiden. Die Minze waschen und trockenschütteln, die Blätter fein hacken
- Das Mehl in eine Schüssel geben und nach und nach die Eier unterrühren. Tomaten, Zwiebeln, knoblauch, Oliven, Minze und Kebab-Gewürz unter die Eiermasse heben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Öl in der Pfanne erhitzen, die Omelettemasse hineingeben, in ca. 3 Min. bei mittlerer Hitze goldbraun backen. Mit Hilfe eines Teller wenden und auf der anderen Seite in ca. 3 Min. goldbraun fertig backen.
Gemüse -Omelette - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.01.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2570 (614) |
| Eiweiß | 5,0 g |
| Kohlenhydrate | 36,2 g |
| Fett | 50,5 g |
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