Bandnudeln in Lachs-Spinat-Gorgonzolasauce - Rezept durch linalu
Folgendes ist Bandnudeln in Lachs-Spinat-Gorgonzolasauce - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von linalu geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Bandnudeln in Lachs-Spinat-Gorgonzolasauce - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Packung | Bandnudeln, oder auch andere Nudeln |
| 1 packung | tiefgekülter Lachs |
| Packung | Gorgonzolakäse |
| 100 gramm | Spinat, tiefgekühlt |
| 200 ml | Sahne |
| 100 ml | Milch |
| Salz | |
| Pfeffer bunt aus der Mühle | |
| getrockneten | Oregano |
| getrockneten | Knoblauch aus der Mühle |
| Pflanzenöl |
Vorbereitung für Bandnudeln in Lachs-Spinat-Gorgonzolasauce - Rezept
- Bandnudeln in kochendem Wasse mit 1 El Salz drin ca 10 min kochen, bis sie al dente sind
- Lachs in ca 1 cm dicke stücke schneiden und in etwas öl in einem Topf anbraten.
- aufgetauten Spinat ausdrücken und mit dem Lachs ein wenig anbraten.Sahne und Milch dazugeben und die Gorgonzola in stücke schneiden und zu der Sauce geben.
- Spaghetti wenn Sie fertig sind in einem Sieb geben ein paar Tropfen Öl drauf gießen und die Nudeln umrühren, sodass sie nicht zusammenkleben
- Lachs sauce nun mit Oregano, salz, pfeffer, und knoblauch würzen und abschmecken.Die Nudeln zu der Sauce geben und ein wenig köcheln lassen, sodass die Sauce dickflüssiger wird.Fertig!
Bandnudeln in Lachs-Spinat-Gorgonzolasauce - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 912 (218) |
| Eiweiß | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 3,8 g |
| Fett | 21,7 g |
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