Badischer Spargel-Kartoffelauflauf - Rezept Von Einsendungen sTinsche

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    Folgendes ist Badischer Spargel-Kartoffelauflauf - Rezept. Dieses Rezept von sTinsche geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Badischer Spargel-Kartoffelauflauf - Rezept


    Badischer Spargel-Kartoffelauflauf - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    8 größere neue Kartoffeln
    Spargel
    2 Pck. Soße Hollandaise / nehme immer die von Lukkull/ ist die Beste! ;o)
    0,5 Bund Schnittlauch
    0,5 Fläschchen Creme fine
    Gemüsebrühenpulver, Salz und Pfeffer aus der Mühle
    Vollkornpaniermehl


    ZUBEREITUNG Badischer Spargel-Kartoffelauflauf - Rezept


    1. Kartoffeln in Spalten schneiden, aber nicht schälen.Spargel schälen, putzen und in Stücke schneiden.Beides vorblangieren und in eine Auflaufform geben.Schnittlauch schneiden und über das Gemüse zetteln.
    2. Soße Hollandaise mit Creme fine mischen, dann ists nicht ganz so mächtig! ;o)Mit Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer nochmal abschmecken.Über das Gemüse geben.
    3. Paniermehl über dem Auflauf verteilen.Alles ca. 20 Minuten bei etwa 200 Grad überbacken.
    4. Das gabs dann zum Grillen.Konnt ich schön praktisch in den Garten tragen da alles in einem war! ;o)



    Badischer Spargel-Kartoffelauflauf - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.06.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 16 (4)
    Eiweiß 0,4 g
    Kohlenhydrate 0,2 g
    Fett 0,1 g


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