Weißkohlsalat - Rezept von MichaelMandewirth

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    Hier ist es Weißkohlsalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von MichaelMandewirth geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Weißkohlsalat - Rezept


    Weißkohlsalat - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    1 mittelgross Weißkohl frisch
    2 Stück Karotten
    150 ml Joghurt 10% Fett
    3 EL Steviazucker
    1 TL Liebstöckel Gewürz
    0,5 TL Bohnenkraut Gewürz
    1 TL Pfeffer schwarz
    1 mittelgross Zwiebel frisch
    70 ml Sahne 10% Fett
    2 Esslöffel Weinessig


    ZUBEREITUNG Weißkohlsalat - Rezept


    1. Den Kohl und die Karotten waschen
    2. Vom Kohlkopf den Strunk entfernen. Die Zwiebel und die Karotten schälen. Die Zwiebel in feine Würfel schneiden und die Karotten in dünne Scheiben schneiden (oder raspeln). Den Kohl in dünne Streife schneiden ggf. die langen Streifen nochmals teilen.
    3. Die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen.
    4. Nun den Kohl, die Zwiebel und die Karotten hinzufügen und alles gut mischen
    5. Den fertigen Salat gut 1 Std. im Kühlschrank ruhen lassen.GUTEN APPETIT :-)



    Weißkohlsalat - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.02.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 280 (67)
    Eiweiß 2,1 g
    Kohlenhydrate 5,2 g
    Fett 4,0 g


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