Suppe: Tomatig-sahnige Linsen-Reissuppe im Mediteranen Stil - Rezept Gesendet von Publicity

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    Folgendes ist Suppe: Tomatig-sahnige Linsen-Reissuppe im Mediteranen Stil - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Suppe: Tomatig-sahnige Linsen-Reissuppe im Mediteranen Stil - Rezept


    Suppe: Tomatig-sahnige Linsen-Reissuppe im Mediteranen Stil - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    0,75 L Wasser
    Hühnerbrühe, gepulvert
    0,5 Tube Tomatenmark
    0,5 Tasse Jasmin-Duftreis
    0,5 Tasse rote Linsen
    1 Zehe Knoblauch, gepresst
    bunter Pfeffer aus der Mühle
    Chili aus der Mühle
    Oregano, getrocknet
    Thymian, getrocknet
    Rosmarin, getrocknet
    0,333333 Becher Sahne


    Vorbereitung für Suppe: Tomatig-sahnige Linsen-Reissuppe im Mediteranen Stil - Rezept


    1. Das Wasser zum Kochen bringen und die Hühnerbrühe und das Tomatenmark einrühren. Die Linsen hinzufügen und aufkochen. Langsam auf niedriger Stufe köcheln lassen.
    2. Nach 10 Minuten den Reis hinzugeben, aufkochen und weiter köcheln lassen bis der Reis und die Linsen gar sind, zeitgleich schon Knobi reinpressen und Kräuter hinzufügen.
    3. Am Ende der Garzeit etwas Sahne hinzufügen und alles geschmacklich rund abwürzen. In tiefen Suppentellern servieren! Hat mir gut geschmeckt! Viel Spaß beim Nachkochen! Übrigens:das Kochen mit Linsen bedeutet eine hohe Zufuhr von hochwertigen Eiweiß und viel Zink! Ernährungswissenschaftlich äußerst sinnvoll!



    Suppe: Tomatig-sahnige Linsen-Reissuppe im Mediteranen Stil - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.12.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 12 (3)
    Eiweiß 0,0 g
    Kohlenhydrate 0,0 g
    Fett 0,3 g


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