Nudelauflauf mit Knobinote - Rezept durch Lanka
Folgendes ist Nudelauflauf mit Knobinote - Rezept. Dieses Rezept von Lanka geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Nudelauflauf mit Knobinote - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 g | Nudeln |
| 100 g | Speck durchwachsen, gewürfelt |
| 1 Pck. | Tk-Gemüsepfanne italienisch |
| 1 Pck. | Tk-Knoblauch |
| 1 Pck. | Parmesan gerieben |
| Salz | |
| für die Bechamel: | |
| 1 EL | Butter oder Margarine |
| 200 ml | Gemüsebrühe |
| 300 ml | Milch |
Vorbereitung für Nudelauflauf mit Knobinote - Rezept
- Backofen auf 180°C vorheizen
- Nudeln nach Packungsanweisung bißfest kochen
- Fett in einem TPof schmelzen, Mehl zugeben, unter ständigem Rühren anschwitzen bei mittlerer Hitze. Brühe und MIlch kräftig mit dem Schneebesen einrühren, damit keine Klumpen entstehen. zum Würzen nochmal 1 TL Gemüsebrühe-Instant unterrühren. Ein paar minuten köcheln lassen, dabei ab und zu umrühren.
- Speck in einer Pfanne auslassen, Tk-Gemüse dazu schütten und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten. Nudeln dazugeben und alles gut miteinander vermischen. Anschließend alles in eine Auflaufform geben, die Bechamelsoße über dem Nudelgemüse verteilen. Den Knoblauch nun großzügig drüberstreuen. Über den Knoblauch ebenso großzügig den Parmesan verteilen.
- Im Backofen nun ca.15-20 Min überbacken
Nudelauflauf mit Knobinote - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.01.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 276 (66) |
| Eiweiß | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 10,2 g |
| Fett | 1,3 g |
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