Makkaronitorte mit Makkaroni und Soße - Rezept von Lady-Foxy

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    Folgendes ist Makkaronitorte mit Makkaroni und Soße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Lady-Foxy geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Makkaronitorte mit Makkaroni und Soße - Rezept


    Makkaronitorte mit Makkaroni und Soße - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 g Makkaroni
    Soße
    50 g Butter
    50 g Mehl
    500 ml Wasser
    1 TL Gemüsebrühe
    100 g Gouda gerieben
    200 g Sahneschmelzkäse mit Kräutern
    Salz, Pfeffer
    Pfeffer aus der Mühle
    Muskat
    Pilzmasse
    400 g Schweinegeschnetzeltes
    3 Lauchzwiebeln frisch in Ringe geschnitten
    250 g Champignons braun in Scheiben geschnitten
    1 Bund Petersilie gehackt
    2 EL Öl
    300 g Bacon-Scheiben
    4 Eier
    außerdem
    Alufolie
    Fett für die Form


    ZUBEREITUNG Makkaronitorte mit Makkaroni und Soße - Rezept


    1. laut Packkungsanleitung kochen, abgießen und abtropfen lassen
    2. In einem Topf die Butter erhitzen und das Mehl hell anschwitzen. Wasser und Gemüsebrühe einrühren und den Käse darin schmelzen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat kräftig abschmecken
    3. das Fleisch trocken tupfen. Öl in einer großen, Pfann(sie sollte hoch sein, denn zum Schluß wird alles darin gemischt) erhitzen und das Fleisch rundum kräftig anbraten. Pilze dazugeben, mitbraten. Lauchzwiebelringe und gehackte Petersilie dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen
    4. eine 26er Springform untenrum mit Alufolie abdichten ( so kann nix flüssiges auslaufen...)
    5. die Form einfetten und mit dem Bacon sternförmig auslegen, so daß dieser halb über den Springformrand hängt.
    6. Eier mit dem Handrührgerät in einem hohen Gefäß verquirlen
    7. mit einem Kochlöffel einige Eßlöffel Soße unter die verquirlten Eier heben und dann das ganze unter die restliche Soße geben und mit dem Kochlöffel untermischen.
    8. Makkaroni dazugeben und mit der Soße vermengen
    9. Das Ganze nun in der Sringform verteilen und den überlappenden Bacon drüber klappen
    10. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft/200°C Ober- Unterhitze etwa 60 Minuten backen
    11. so ein Mist... ich hatte den Bacon in der Eile vergessen. Der lag nun da und sah mich anklagend an... hatte sich bei der saukälte auf die Wärme gefreut ;-)



    Makkaronitorte mit Makkaroni und Soße - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.02.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1858 (444)
    Eiweiß 0,0 g
    Kohlenhydrate 0,0 g
    Fett 50,2 g


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