Maiscremesuppe mit Mais und Gemüsebrühe - Rezept By butterfly86

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    Hier ist es Maiscremesuppe mit Mais und Gemüsebrühe - Rezept. Dieses Rezept von butterfly86 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Maiscremesuppe mit Mais und Gemüsebrühe - Rezept


    Maiscremesuppe mit Mais und Gemüsebrühe - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Dosen Mais
    2 EL Gemüsebrühe
    4 Scheiben Frühstücksspeck
    1 Zwiebel
    2 Knoblauchzehen
    2 EL Butter
    1 kl. Chili rot
    2 EL Mehl
    100 g Schlagsahne
    Salz
    Pfeffer
    1 Prise Zucker
    Petersilie gehackt


    Vorbereitung für Maiscremesuppe mit Mais und Gemüsebrühe - Rezept


    1. Mais abtropfen lassen. 1l Wasser, Brühe und ca. 3/4 Mais ca. 10 Min. kochen. Danach pürieren und durch ein Sieb streichen. Den Speck knusprig anbraten. Zwiebel und Knoblauch hacken und glasig dünsten. Chili in Ringe schneiden und zufügen. Mit Mehl bestäuben und anschwitzen. Maisbrühe einrühren, aufkochen lassen. Sahne einrühren und abschmecken. Übrigen Mais und Petersilie unterrühren. Suppe mit Speck anrichten.



    Maiscremesuppe mit Mais und Gemüsebrühe - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.08.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1427 (341)
    Eiweiß 4,5 g
    Kohlenhydrate 20,0 g
    Fett 27,3 g


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