DESSERT /HIMBEER-BROMBEER-JOGHURT-TERRINE - Rezept Eingereicht von silke7

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    Folgendes ist DESSERT /HIMBEER-BROMBEER-JOGHURT-TERRINE - Rezept. Dieses Rezept von silke7 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für DESSERT /HIMBEER-BROMBEER-JOGHURT-TERRINE - Rezept


    DESSERT /HIMBEER-BROMBEER-JOGHURT-TERRINE - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    750 Gramm Himbeeren ,Brombeeren
    Cassis Likör
    5 Blatt Gelatine
    80 Gramm Zucker extrafein
    400 Gramm Joghurt 10% Fett
    100 ml Schlagsahne steif
    2 Limetten
    2 Vanillezucker
    5 Blatt Gelatine


    ZUBEREITUNG DESSERT /HIMBEER-BROMBEER-JOGHURT-TERRINE - Rezept


    1. Himbeeren & Brombeeren grob waschen und durch ein Sieb streichen. Zucker unterrühren.Gelatine einweichen und in warm-heißem cassis-Likör auflösen und unter die Beerenmasse mischen.2 Terrinenformen zur Hälfte mit der Masse befüllen und im Kühlschrank "anziehen" lassen.
    2. Joghurt,Limettensaft & Zucker vermischen,Sahne unterheben und aufgelöste Gelatine untermischen.Auf die "angezogene" Fruchtmasse geben und im Kühlschrank möglichst über Nacht fest werden lassen.
    3. Terrinenform kurz in heißes Wasser tauchen und auf eine Platte stürzen.Mit frischen Früchten dekoriert anrichten.



    DESSERT /HIMBEER-BROMBEER-JOGHURT-TERRINE - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.10.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 937 (224)
    Eiweiß 14,5 g
    Kohlenhydrate 14,8 g
    Fett 11,8 g


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