Crique Ardéchoise - Rezept von irsima60
Folgendes ist Crique Ardéchoise - Rezept. Dieses Rezept von irsima60 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Crique Ardéchoise - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 300 g | Kartoffeln, möglichst festkochend |
| 1 | Knoblauchzehe fein gehackt |
| 1 EL | Petersilie fein gehackt |
| Salz | |
| Oel zum Braten |
Vorbereitung für Crique Ardéchoise - Rezept
- die kartoffeln schälen und reiben
- knoblauch und petersilie unterrühren….mit salz abschmecken
- die masse in 2 portionen teilen….in der pfanne von beiden seiten knusprig ausbacken.
- dazu gab es bei mir rumpsteak mit wacholderbeeren, rotwein reduktion und salat
- .ich habe sie das erste mal fein geraspelt und das nächste mal grob......fein haben sie die konsistenz von kartoffelpuffern und grob eher von rösties....siehe fotos......mir persönlich haben die grob geraspelten besser geschmeckt zum fleisch
Crique Ardéchoise - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.12.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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